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Existen diferentes estrategias para la conservación de alimentos sensibles a la temperatura, pero el método con frío es el único que consigue mantener el sabor, olor y aspecto de la mayoría de los productos.  Aunque las frutas enlatadas, las carnes ahumadas o saladas, los vegetales secos y confituras son muy sabrosos. Cuando deseas presentar un … Conservación de Alimentos: Mantén el Control de la Temperatura al Alcance de un Clic Leer más »

Como productor que se dedica a la acuicultura, debes saber que la salud y vida de tus peces está estrechamente relacionada con el entorno donde realizas la actividad.  En todo momento debes controlar parámetros como la temperatura y la calidad del agua, porque con ello te aseguras de, por ejemplo, conservar los nutrientes y calidez … Ventajas de los Sensores de Monitoreo Inalámbrico para la Acuicultura Leer más »

En los invernaderos el control de los elementos climáticos es clave para evitar enfermedades y mantener una producción rentable. Entonces un sensor de humedad es un aliado indispensable en el día a día de trabajo. Lo que sucede es que la humedad en el ambiente afecta procesos como: el consumo de agua de las plantas, … Utilidad del Sensor de Humedad para el Cultivo de Plantas en Invernaderos Leer más »

La cadena de frío es un sistema formado por todas las etapas de refrigeración o congelación que sigue un alimento desde su producción hasta que llega a manos del consumidor. Involucra las etapas de almacenamiento, conservación, manipulación, transporte y distribución. En el paso a través de cada nivel se debe garantizar el frío para resguardar … Importancia de Mantener la Cadena de Frío de los Alimentos Leer más »

En entornos laborales donde las personas están expuestas a condiciones ambientales extremas con temperaturas elevadas, existe mayor riesgo que aparezcan casos que sufran de un golpe de calor. Se trata de un trastorno que ocurre cuando se acumula exceso de calor en el cuerpo. Normalmente se da en personas que tienen una exposición prolongada a … Golpe de Calor: ¿Cómo Prevenirlo en tus Empleados? Leer más »